“餐饮店设计需注意哪些问题?”
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餐厅包厢设计需要注意哪些问题?
4个回答11个关注 2018-06-21包箱的门不要相对,应尽可能错开。 桌子不要正对包箱的门,否则,其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。 把大包箱和中包箱要内设备小餐间,备餐间的入口最好要与包箱的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。除了包箱的小备餐台外,高档的包间还应设置会客 区、衣帽间等,这些最好设计成嵌墙式的,从而包间的整体效果容易营造。 包间的装修以什么为中心是最常见的问题之一。我们酒店在2000年在设计时没考虑到包间内的家具,以包间的正中心为中心,其结果是配备备餐台及沙发、茶几等家具后 ,餐台的位置发生问题,与天花的灯具不相配,而此时包间的天花已做,灯已配好,再返工已不可能,势必影响包
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