建中央厨房需要哪些设备?
78157 次浏览 2024-05-23 提问
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最新回答 (2条回答)
2024-05-23 回答
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初加工设备,大型消毒库等:自动炒菜机:自动米饭生产线,
主食加工设备,柜式米饭机,面食生产线
配餐设备:燃气洗碗机,连续式油炸机,分餐设备
洗净消毒设备,
面食加工设备,大型蒸箱等,可倾汤锅:配餐线,可倾炒锅,成型机,切菜机等:和面机压面机.
另还可以设有凉菜间等,
加热调理设备,搅拌炒锅等:洗菜机
2024-05-23 回答
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初加工设备,大型消毒库等:自动炒菜机:自动米饭生产线,
主食加工设备,柜式米饭机,面食生产线
配餐设备:燃气洗碗机,连续式油炸机,分餐设备
洗净消毒设备,
面食加工设备,大型蒸箱等,可倾汤锅:配餐线,可倾炒锅,成型机,切菜机等:和面机压面机.
另还可以设有凉菜间等,
加热调理设备,搅拌炒锅等:洗菜机