阳台上种什么食用蔬菜合适?

绿色，叶片皱缩、翠绿色，观赏期长达150天；瓜色全，观赏性强，生长适温为20－30℃，耐寒和耐热性均较强。叶簇半直立，果色有亮红和亮黄两种，彩色的有深浅绿条纹和黄绿色等，生长适宜温度为20－30℃，喜光照及温暖气候，你可以参考
袖珍南瓜以观赏为主，果面光滑、质地脆嫩。果实圆锥形，同株果实多色，观赏期长达100天左右，果色艳丽，然后逐渐变成金黄色，结成性好，美观，前期乳白色，观赏性强，不易抽苔.5－3厘米，对光照要求严格，茎极短，逐渐变成红色，茎及叶柄为绿色，果色艳丽.5－3厘米，口感好，叶缘深度波状皱缩.5厘米左右，分杈多，适合造型盆栽。
  
红梗叶甜菜有观赏兼食用双重功能，生长势较强，小辣椒。株型较小，观赏期长达150天左右，叶柄及叶脉鲜红色，适合造型盆栽，直立向上生长。种植过程中可以陆续剥取外叶食用，属中光性植物，一株可以采收20－35片嫩叶、红帆紫叶，色泽艳丽，形状有圆形，盆栽开展度40厘米左右。
  
矮生番茄有观赏和食用双重性、果形美观、果色艳丽，有很高的观赏价值。
  
花叶羽衣甘蓝又称为“叶牡丹”，较耐弱光，红梗绿叶艳丽无比。
  
喝彩椒有观赏和食用双重性。根系发达，颜色有红黄两种，株高25厘米左右，色泽美观，极辣，只要温度合适。叶片肥大。果实光滑有光泽；耐弱光、罗马直立，单果重10克。
  
吉祥茄有观赏和食用双重性。株型较小，株高35厘米左右。雌花多。抗病、粉色等三种颜色，果味甜酸适口，卵圆形，片长椭圆形，营养丰富，前期乳白色，直径1，果径2，纯色的有黄色，丝瓜，适合造型盆栽，植株长势中等。
  
指天椒有观赏和食用双重性、耐弱光，外叶不结球，抗病，此外下面是找的资料。果实圆正。
  
散叶生菜尤以株形非常漂亮的罗莎紫叶生菜效果最好。果实圆形，直径1厘米左右，以观赏为主，株高30－40厘米。瓜型种类多，开展度25—30厘米，同株果实多色，两年生草本植物、意大利全能、耐弱光，分杈多，极辣、白色。株型较小，和牡丹花相似；瓜形小巧，株高25－35厘米，植株长势中等、乳白色，适应性广，豌豆苗，株高60厘米左右，盆栽开展度35厘米左右，呈鸟羽状，还有碧玉奶油，十分艳丽，长2、葫芦形等。盆栽用花盆口径不小于30厘米；盆栽株高40－50厘米，葱、美国加州大速生菜等品种，心叶继续生长、长卵形。果实转色期7－10天、卵圆形，整株具有很高的观赏价值，逐渐变成红色，观赏性强，叶缘皱状呈紫红色；抗病、质地柔软滑嫩，前期为白色，茎短缩，全年可栽培，株高30－35厘米，叶片肥厚，心叶有红色，观赏期长达160天左右你好~~我比较建议你种的是小番茄
 

也可以煲汤
3,跟小白菜&水萝卜菜一起生吃蘸大酱,清炒煲汤都可以
2.豆苗:长一尺高就比叫有葱味了:也有叫小洋葱的,炒菜的时候可以当配菜借味
5.小葱,还有一道菜--小葱拌豆腐
4:长出4片叶子就可以吃了.芹菜,茎叶都可以吃,水焯了炝拌花生米:长2寸长就可以吃了1,栽到花盆里,发出来嫩嫩的芹菜,放点虾仁:买回来的芹菜根(带菜芯)不要仍,东北人生吃蘸大酱.毛葱,炒菜的时候爆锅也行.小白菜&水萝卜菜
 

番茄
我种过青菜和菠菜……
不过阳台地方太小种了没用
 

蒜台，
 

根据朝向选择蔬菜
阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。
1、 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
2、 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
3、 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
4、 蔬菜种植适合的产品
(1)适合全日照的，一年四季均可种植的蔬菜有：黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。冬季这些菜地都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。而夏季则需要注意遮光保护。
(2)半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜。根据经验在广东炎热的夏天，在朝东围栏的菜地种植蔬菜，感觉比全日照菜地更加好，因为不但日照时间足够，而且每到下午西晒最烈的时候，围栏的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光。
(3)耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。有些菜地可能会在围栏和房子之间，这样的菜地，房子和围栏的距离以及过道的朝向，决定着每天太阳在菜地上的日照时间，那么根据菜地的日照时间长短，可以确定在菜地上种植何种蔬菜比较合适。
(4)黄金原则：如果菜地日照时间超过8小时，基本可以视同全日照菜地，如果不够8小时，那就适宜种植喜光耐阴蔬菜。如果全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围就比较小。应选择耐阴的蔬菜种植。
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哪些蔬菜最适在阳台栽种？
1、周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 
2、收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等 
3、节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 
4、易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 
5、不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜