怎样让月饼表面发红,烤出来的月饼总是白白的。?



                    
                    
晴猫猫天
61929 次浏览 2024-05-27 提问
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最新回答 (2条回答)

2024-05-27 回答

皮加入糖油,出炉刷色拉油或者食用油,烤前均匀轻刷一遍蛋液(鸡蛋搅拌均匀),烘烤中途取出再均匀轻刷一遍蛋液

2024-05-27 回答

饼皮要加糖浆和面 烤时刷蛋液 出炉刷色拉油

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