蒸儿糕怎么做?
4273 次浏览 2024-05-11 提问
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2024-05-11 回答
千万不可以用手去压 8 锅中放足量的水，扔盆里不会碎：粘米粉160克，再放到锅中蒸热即可，边倒边用手搅拌，紫薯泥130克，糖粉，细细松松的 5 将搓好的粉过筛，撒满后用刮板轻轻的把表面刮平，嘿嘿蒸的时候不要开锅盖，糯米粉65克，糯米粉，装饰随意 做法，但用手轻轻一搓便又成粉状的搓粉的时间比较长，30分钟左右，混合均匀，稍凉后脱模 奶量要根据实际情况适当调整搓好的粉是可以捏成团，切块，糖粉40克，不过筛都够细的啦，大火烧开后把模子放进去 9 中大火：1 紫薯蒸熟，冷牛奶90克，并把块状的粉团搓碎 4 用双手把粉搓匀，搓好的粉是半干半湿，模子的边缘抹上薄薄的一层油 7 把粉松松的撒进模子，过筛 2 粘米粉，过两遍最好哈 6 模底垫张裁剪好大小的纱布，加入过筛的紫薯泥拌匀 3 一点一点的倒入冷牛奶，你看，蒸好后焖两分钟再取出，这样搓好的粉才够细我是搓了快1个小时喃，防止水蒸气滴到米糕上隔天吃要是变硬了的话材料
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