潍坊哪里有学习做面的地方,肉丸子面炸酱面之类的本地面?



                    
                    
上海阿稀
29237 次浏览 2024-06-04 提问
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最新回答 (1条回答)

2024-06-04 回答

肉变色
5,煸炒出油
4,适当加些清水.面条入开水锅中煮熟,盛出备用
6,搅拌均匀即可出锅
9、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,小火慢慢熬
7.面条可以是手擀面也可以是外买的切面
10,倒入煸炒好的肉丁炸酱面
主料黄酱800克 五花肉400克 面条(生)适量
辅料大葱1根 鲜姜1小块 植物油50克 黄瓜丝适量 盐适量 酱油适量
炸酱面的做法
1.先入肥肉丁,舀入适量的炸酱
12、葱切成末
2.黄瓜切成细丝、姜末小火炸黄出香味
3,捞出过凉水
11.倒少量酱油调色.可倒入适量酱油或者老抽来调调颜色
8,煸炒出香味,根据口味决定是否加盐.熬到浓稠时.将黄酱倒入锅中.锅中多放些油.再倒入瘦肉丁,入葱,姜.稀黄酱

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