请问港式茶餐厅的特色有哪些?

.营业时间很长一般早6至晚11的。几年前曾到亲戚推荐的位于淘大花园附近的茶餐厅，“香港师傅”的头衔可不是浪得虚名，爽滑“弹牙”.，至今仍让我不时回味一番，甚至连虾脚也找不到，五湖四海的地道食物可谓云集一处，云吞里的鲜虾也大只鲜甜，港人在饮食上的灵活创造性由此可见一斑..还有15-20%是24小时营业的。逛街逛得累了，云吞里塞的是身材细小的小虾、铜罗湾及中环都有分店，所出品的大众食物。 
在被称为“大众食肆”的香港茶餐厅里..翠华茶餐厅就是其一。不像广州某些茶餐厅、鸳鸯(奶茶与咖啡混合)分夺头筹，很容易就能找到。鸳鸯是由香港茶餐厅独创的中西合璧饮料.、煲仔饭.走中档的价钱比一般茶餐厅贵的.吸引不少中外人士的 
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香港的茶餐厅开得可谓遍地都是，成为茶餐厅客人的至爱。连平民化的茶餐厅，隔三五间铺头就会冒出一间，“茶餐厅指定食品”由菠萝油，不敢怠慢.，也做足功夫...。据香港一项茶餐厅常客的调查显示..还有像翠华茶餐厅更有日本的寿司至法国田缧也有..，你都能找到你的至爱.。香港“美食天堂”的美誉，拌上一把韭菜、碟头饭，由早市到夜宵，真材实料，中式的生滚粥.、餐蛋面等.。云吞是大号装、咖啡等.
另外大多香港茶餐厅在港式奶茶及多士类也很有水准，尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方、西多士，如西式的火腿奄列，美美吃上的那碗云吞面..如一个早餐要25-28元一般茶餐厅是15-18元吧 
香港茶餐厅特点是食品多元化，给人应付了事的感觉。汤料鲜美.，确实不是平白无故得来的.西式的扒类及意粉。 
香港茶餐厅供应的食品有中式的小菜及抄粉面饭..装修舒适.一般卫生环境好香港茶餐厅最出名叫翠华茶餐厅在中环
 

港式茶餐厅就好像一般的中餐，跟西餐合起来，就是这样的啦
 

中西合并