茶楼应该做什么活动才会使人气上升?
20456 次浏览 2024-06-18 提问
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2024-06-18 回答
茶楼顾客一般以中老年人为主，在茶楼大厅位置设置舞台，在旺市时段，如老年人多，则请地方戏班进驻唱戏，如中年人为主则请文艺团体表演适合他们的怀旧歌曲或节目，其它时间推出魔术、说书等曲艺节目，中老年人有恋旧心理，觉得你这里可以，就会整天扎堆这里聚在一起，可以保证人气和效益，他们也经过文革时代，很多都有一定的表演技能和表演欲望憨罚封核莩姑凤太脯咖，还可以视情况组织客人自愿的上台表演拿手节目等等形成特色宣传带动人气。【注，可同剧班，文体，歌手等表演者协商表演分成，可以节省聘请的费用】。另在特定时间翻新推出特价茶点以及招牌餐点的推广等优惠。经营茶楼不应只注重食品餐点的营销，而要顾及食客的消费心理，创造一种他们喜欢的悠闲娱乐加美食的环境，有特色，有吸引力才能做好做旺的。个人意见，希望对您有所启发。
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