刚接手了一个自助餐厅,但是不会成本核算,毛利率之类的,求内行帮帮忙!50分!?



                    
                    
甜甜婉儿
21109 次浏览 2024-05-22 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-22 回答

就知道使用的成本的,如果当天买进不能当天用完就需要每天点库存,然后用算原料结余成本首先确定成本的核算方法,这样用收入减当天成本就能大概算出毛利了,然后煤气和油盐酱醋可以摊销,如果当天买进,就能当天用完就比较好核算成本,然后看库存的量

2024-05-22 回答

和库存商品这块,库存这块就办理领用就可以很简单啊,鲜货就倒挤成本,食品这块有鲜货

2024-05-22 回答

建议楼主看下《会计拉面》这本书,楼主需要的东西里面都有,而且也比较浅显易懂,楼主也可以采用书里介绍的方式做核算

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