母放一年,一小时到二小时,最后发酵一般38度。 面包发酵有中间醒发。 中间醒发温度25度左右。 所以,倒有可能不会失效,然后是最后的发酵,我推测你的酵母是有失效的可能,是三十分钟左右,是有问题的。除非在真空状态的话,湿度65%(一般的室内湿度),湿度85%,发到两到三倍大,然后装饰入炉烘烤
扩展回答
10年在宁波离职取了住房公积金了?好像听说取第二次要隔五年,请问现在如果我在这厂离职了还能取嘛?是真的吗