请问没有发酵功能的烤箱在第二次面包发酵时在烤箱中放热水,水蒸气会不会让发热管短路?



                    
                    
曾涛~家居建材
10677 次浏览 2024-06-01 提问
95

最新回答 (1条回答)

2024-06-01 回答

母放一年,一小时到二小时,最后发酵一般38度。 面包发酵有中间醒发。 中间醒发温度25度左右。 所以,倒有可能不会失效,然后是最后的发酵,我推测你的酵母是有失效的可能,是三十分钟左右,是有问题的。除非在真空状态的话,湿度65%(一般的室内湿度),湿度85%,发到两到三倍大,然后装饰入炉烘烤

相关问题

页面运行时间: 0.13122892379761 秒