最新更新时间:2024-06-08
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2023-12-30 回答
1 、空间动作尺寸 室内的动作空间是以人和家具、人和墙壁、人和人之间的关系来决定的。例如人坐在餐桌前进餐时,椅背到桌边的距离约为 50 厘米,当其起身准备离去时,椅背到桌边的距离约为 75 厘米。人在室内行走时,一人横向侧行需要 45 厘米的空间,正面行走需要 60 厘米,两人错行,其中一人横向侧身时共需 90 厘米。两人正面对行时则需 120 厘米。根据上述尺寸我们就可以确定出餐厅的空间安排。当然,在实际设计时应采用稍有富裕的尺寸。 2 、操作尺寸 凡是与人的使用有关的设施,其尺寸要根据人的身体尺寸来确定。切菜时的高度,切菜板以距地 70 厘米至 80 厘米为佳。厨房灶台的高度,以距地面 70 厘米左右为宜。锅底应离火口 3 厘米,这样可最大限度地利用火力。抽油烟机与灶台的距离以 60 厘米至 80 厘米为宜,距地不高于 170 厘米。操作