厨房配菜一天到晚都做些什么事详细点有什么技巧啊

厨房 配菜 什事 技巧
那一朵云啊
18186 次浏览 2024-06-05 提问
144

最新回答

2024-01-13 回答

配菜工作主要是先准备厨师用的日常调料,比如葱姜蒜酒等,然后是具体菜单上的先后准备.##和你所在的工作地方有很多的关系的。谢谢##配菜其实就是切菜....点菜单子下来你要知道每个菜有什么材料...然后切好就可以...主要讲究的就是你刀工....一般来说一道菜你的切好的材料别人炒出来要不多少不少刚好一份。。。葱姜蒜不属于你的工作范围。属于给炒菜师傅打和就是打下手的他每天上班前的事情。。。你只练习好刀工。。尤其海鲜方面有的切法和切法是不一样的

2023-11-29 回答

我们家电视都有一条条波。他一打钻有人去骂了,他们家还愈演愈烈,现在晚上11点还搞,很烦人

2023-12-02 回答

房子装修开工日要做些什么事

2024-02-02 回答

我问哈,不懂或懂一半得什么给?成都最低工资是多少?

2024-01-26 回答

唯美宅配门窗都采用什么系列的门窗的呢?

2024-02-23 回答

请问玄关是什么意思来的?重要的吗!?为什么?

2024-02-14 回答

青岛市北区大都汇什么事候交房什么事候交房

2024-01-02 回答

家庭装修中木工都做些什么活呢?

2023-11-25 回答

请问新房掉墙皮是什么事?什么引起的?有什么要注意的?

页面运行时间: 0.10825490951538 秒