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对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
楼下是车库我家住在二楼.4M锯掉,新房要装修了?急需知道结果,为了增加厨房空间,装修时我想把厨房角落上的排烟管道从厨房吊顶以下到地面大约2,再封好这个管道窟窿。有没有谁家这样做过?会不会时间久了,油渍积累渗透到管道外流到厨房的吊顶上
而且烟道有13米左右,油烟会排放的不好我开了一家饭店!,没有窗户!也有的人呢说用500的轴流风机就可以了,不过风柜太贵了,轴流风机能不能保证排烟的顺畅,请问该如何选择,厨房是直接格出来的。有人说用风柜好,我怕因为风机不够强劲,由于没有经验