为什么中国人的厨房有那么多的油烟

那多 油烟 厨房 中国人
janetwen1390
74459 次浏览 2024-06-02 提问
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2023-12-07 回答

煎,炸,炒,煮,蒸…美食多。##谁跟你说的?##中国烹饪以油为主##老外的菜就那么几种,有几个需要放油炒的?##主要原因,早期的食用油都是粗制的。都有很重的生油味(如菜籽油花生油等),都需要在一定的高温下才能去除生油味。同时由此养成的爆炒习惯,所以油烟很重。##这是饮食文化习惯的,自古以来,中国人绝大部分的菜、主食无非都是通过“煎炒烹炸烤煮熬炖蒸抄”这几种手段,全是高温弄熟,全离不开火,有火就有烟,而且菜用的油多,做菜就有油烟,所以咱们的厨房才会有很多油烟。高温可以消毒,吃高温消过毒的熟食,喝高温消过毒的水,喝蒸馏出来本身就自带消毒功能的酒,是古代中国一不打仗人口就蹭蹭涨的原因,反过来看欧洲那边,别看现代发达,中世纪那会那帮人喝冷水吃生食简直就是茹毛饮血,还不洗澡不勤换衣服不讲卫生,怪不

2024-02-06 回答

可以多从历史的角度讲讲吗?

2024-02-02 回答

都在为了房子和钱奋斗,我们就剩下这点追求了吗?人生就没有更有劲的事情了吗?

2023-12-25 回答

什么美国的房价会比中国低那么多、电焊工之类的工资会跟白领差不多甚至比白领高,为什么中国的中,为什么美国的管道工、小城市的城市基础设施建设基本上全是面子工程,为什么中国的普通技术工人和体力劳动者会被歧视、想为老百姓干点好事的都没有?我不相信做官的一个有良心

2023-12-12 回答

沈阳故宫的燕子为什么那么多?

2023-12-18 回答

详细一点哟!

2023-12-17 回答

是自古相传的吗?

2023-12-11 回答

而且都是三四层的,一家人需要住那么大吗,尖顶房屋是浙江省的传统吗

2024-02-13 回答

为什么那么多吐槽龙发装修的

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