2023-12-19 回答
这个还是要看商用电磁三门海鲜蒸柜的加热方式是什么,是发热管的还是电磁变频加热的?发热管加热,造价便宜,海鲜蒸柜在海鲜的口感、耐用寿命、省电方面都非常薄弱;变频技术加热,蒸5分钟出蒸汽,降一半功率的方式,慢慢到后面继续有规律的降功率,直至海鲜美味蒸熟,既保证时间,又保证了海鲜蒸柜所用的电费是原先的三分之一,节能省钱。而且还可以将蒸汽磁化;磁化之后的蒸汽温度可以达到160度左右,含水量很少,而且在超过100度的高温情况下,海鲜香味才会被蒸出来。所以我们在选购商用电磁三门海鲜蒸柜的时候,要选择亲和力商用电磁炉厂家的变频蒸柜。##?