最新更新时间:2024-06-07
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2024-01-07 回答
1、饮食餐饮排油烟管道的要求与居民厨房排烟管道的要求不同。 2、居民的排烟管道用于家用的排烟管道,维护和使用由居民负责并享有权利。而饮食餐饮的油烟管道属于商业应用,不能与民用的混淆。 3、饮食餐饮的油烟排放量大且持续时间长,会对居民造成不良影响。 4、饮食餐饮排油烟管道应尽量避免过长的水平风道,否则不利于烟气的迅速排出,影响排风效果,通常排风管最远距离不超过15m。水平管道要有2%以上坡度,坡向排烟罩或者排油口,在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道,应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接以便清理油垢。原则上不允许将餐饮厨房油烟排入地下排污或排水井道,效果极差,从卫生安全方面而言也是不可以的。 5、饮食餐饮的总进风口和排烟口要分开设置,防止短路,进风口距室外自然地面