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2023-11-18 回答
台面：操作台是完成切菜、配菜、备餐的重要阵地，同时可以放置体积较大的厨房用具。它的厚度可以达到60-65cm。 台面材质以铺不锈钢为宜。操作台可以设抽屉，放些随时取用的小餐具、小用品，不用踮脚、弯腰，垂手可得。操作台内设2-3层活动搁板，以便不同之需。同时，操作台和吊柜的端部做成弧形转角的开放搁板，可以减小厨房家具的体量，使之与厨房空间相融合。##(1)厨房台面的高度可以不一样，厨房台面的高度应该与家中“主厨”的身高相适应，厨房台面高度一般应为操作者直立时肘弯以下1 0-1 5厘米处。 (2)厨房台面还应该根据不同的工作区域设计不同的高度。水槽和灶具可以有不同操作台面高度。##厨房台面的高度一般是个地柜的高度联系在一起考虑的，为了方便在烹饪时的操作，从人体工程学的角度考虑，合适的高度应该是垂手就能打开柜门。一
