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目前, 厨房 的空间形式呈现多元化方向发展,封闭式厨房不再是唯一的选择,可以根据需要来选择独立式厨房、 餐厅 厨房、开敞式厨房等不同的空间形式。 (1)独立式厨房是指与就餐空间分开,单独布置在封闭空间内的厨房形式。独立式厨房的墙面面积大,有利于安排较多的储藏空间。但是独立式厨房也有难以克服的弱点,特别是空间相对较小的厨房,操作者长时间在厨房内工作,会感觉单调、压抑、疲劳,且无法与家人、访客进行交流,同时与餐厅的联系也不方便。 (2)开敞式厨房它将小空间变大,将起居、就餐、厨房三个空间之间的隔墙取消,各空间之间可以相互借用。这种空间设计较大限度地扩大了空间感,使视野开阔、空间流畅,对于面积较小的住宅,可以达到节省空间的目的,便于家庭成员的交流,从而消除孤独感,有利于形成和谐、愉悦的家庭
补充:比如大一些厨房,要有收货,储藏,清洗,冷热加工,烹饪等等功能房间,如果厨房小一些呢,这些功能也一定要全部具备吗,如果再小一些呢,不可能排下这么多功能房间吧?期待专业人士的解答谢谢!!!