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你好，我把我知道的给你说下日日鲜社区生鲜大厨房地址：南阳路与跃进路交叉口向东300信阳大厨房地址：连云路与航海路交叉口向南回味香大厨房(NO.2)地址：郑州近郊中原西路与万山路交##管理好厨房方法；定位置 定位置只针对物品，即所有的用具、物品都要有自己的固定位置。比如，打荷台中间有三个调料台，每个调料台上摆放的调料顺序是固定的，三个调料台随身上的调料顺序也是一致的，不能因为一时顺手而打乱顺序。在市场激烈竞争的大趋势下，要想在餐饮经营中获得地方较好的利润，必须把目光投向厨房这块阵地。厨房每天进出的都是成本和费用，稍有不慎，就造成利润的浮动。聘请一名合格的厨师，也就成了工作的重点。##管理好 厨房 方法；定位置 定位置只针对物品，即所有的用具、物品都要有自己的固定位置。比如，打荷台中间有三个调料台，
现店长要辞职，他想让我回去代理店长职位，我先是答应了，可想想有始以来都没有这方面的经验，店里有几个员工，请教大家谁有此方面的经验交流一下，谢谢有一个朋友是做家居销售的，不知道能否胜任
问题补充：最好是有此方面教程的，谢谢！
我的厨房与餐厅没有隔断，有2.7宽2.6高，厨柜是U型，我希望隔断很通透，想把冰箱放在餐厅增加厨房的空间，木工说要在上面加个梁，下可以做两扇木框玻璃推拉门，两边做小柜子，上隔玻璃，这个样式是否太老套，用玻璃推拉门是不是更好一些，要做几扇？两边是否要固定？我餐厅铺复合地板，那是不是就不用过门石了？我还想问一下，我那个错层的台阶能改弧形吗？有没有必要？餐厅的墙应该刷什么颜色好？
生活阳台不要了。因为主卫的收手盆原先的设计只能在卧室内，想把生活阳台给主卫，就要整个卫生间就一体了，但那样厨房就没有采光和通风了。把生活阳台给厨房，那主卫就得两部分了，得怎么改才好。
房子不大，二室二厅，南北不通透。厨房是长长的，很暗，尽头处拐个弯，通向一个小内阳台，算是采光了。把通向小阳台的一个门拆了，厨房就变成L形的了。厨柜也做成L形，靠近内阳台窗户那边，放一个洗衣柜，就是那种既可以放洗衣机，也有水池的双柜。因为比较暗，所以厨房采全用白的基调。厨柜做了白色模压门的那种欧式，瓷砖选了白色亚光仿古砖，洗衣柜台面是白色，柜体不锈钢。白色的基调效果很好，装修完毕后，厨房显得畅亮！价格：一、厨柜，包括高柜、上沿线、下沿线、网格门、加铜条的玻璃门、碗篮调味篮、气压杆。。。等等，全部在内，总计1。2万元。二、洗衣柜1280元。三、窗帘：超市买的浴帘挂上，70元。四、小厨宝：阿里斯顿10L，580元。五、墙砖：300*300，8元一片。地砖：800*800抛光砖，58元一片。六、集成吊顶：168元一平米，配欧普灯具。七、小桔灯：网购，几十元（前几年网购的，一直放着没用，具体价格忘记了）。下面上照片：
现在，开放式的厨房越来越受到欢迎。将厨房与餐厅甚至客厅连接起来，不但可以使居家空间更加通透宽敞，也与现代人生活起居的重心向餐厨空间转移的潮流相吻合。在设计开放式厨房时，应当注意以下几个环节：一、增加换气设备。中餐烹饪时产生大量油烟，即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。因此，在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。换气设备可以安装在墙面或吊顶上。二、选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。三、选择简单家具。厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。