西餐厨房设备有哪些有人了解吗

哪些西餐厨房设备

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18486 次浏览 2024-05-28 提问

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无忧快乐起

2023-11-16 回答

主要的大型设备有：焗炉，烤炉，扒炉，披萨炉，万能蒸烤箱，炸炉，面火炉，还有煮面炉等等小型设备有打蛋器：开瓶器，切片机，小型和面机等杂品就如刀，叉，烤盘，汤匙，等不同的产品需要不同的设备##西餐厨房主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其厨房的设备也不同。西餐厨房分工细致，厨房设备种类繁多，而且用途专一，机械化程度比较高且完善。一、配备加热设备二．配备冷藏、冷冻设备和恒温加热设备三.配备先进的食品加工设备四、配备与风味特色对应的设备##个人推荐以下几家成都厨房设备厂家，产品质量比较有保障：1、成都幸福厨房设备厂2、成都金标厨房设备有限公司3、成都美迪威厨房设备有限公司希望我的回答对你有帮助。