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开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间,也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何挡住的空间。开放式厨房由于显得空间宽敞,造型好看,越来越多的人将厨房改造成了开放式。在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部开放,也是阻隔油烟的方式之一。这样比较新颖,也比较好看。##新古典开放式厨房的优点:开放式厨房巧妙使用空间,将餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间,营造出温馨的就餐环境,开放式厨房最大的优点就是美观,其次是方便,厨房和餐厅之间来回很方便。同一个时间段里开放式厨房让家显示出一种比较大气的视觉效果。新古典开放式厨房的缺点:开放式厨房油烟确实很大,炒菜的时候油烟会弥漫到餐厅、甚至客厅。时间久了,家里就会有很重的油烟味。这也是很多家庭不选用开放式厨房的原因。##小平米开
房子有1块开放的空间,打算用来做书房或者厨房。但觉得无论是做书房还是厨房都有缺陷,如果做开放式厨房会有油烟问题,如果做开放式书房的话,一则不够安静,二则空间开阔空调制冷或制热不行。这个问题很纠结,请大家给点建议。