最新更新时间:2024-05-24
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2024-01-17 回答
1词语释义编辑厨房 chú fáng暖色厨房图片集萃(22张)英文名:Kitchen基本解释:1.烹制菜肴饭食之处。2.借指厨师古代厨房含义(1) 形声:从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房(2) 同本义 [Kitchen]厨,庖屋也——《说文》《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》厨主食者也——《苍颉篇》是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》饰厨传,俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》三日入厨下,洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀;轩东故尝为厨,人往,从轩前达——归有光《项脊轩志》(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)(4) 主持烹饪的人[Head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户、厨司、厨子、厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)(5) 操办官食的官 [Official in charge of mess]