泡铁观音用什么茶具最好?



				
				
拎拎同学
79226 次浏览 2024-05-22 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-24 20:41:02 回答

好茶,好水,好茶具,好功夫,好心境这些都是泡铁观音必需具备的,水的话用山泉水最好,不够城市是做不到,所以用矿泉水就行,茶具的话用陶瓷盖碗茶具是最好的,容易沏出香味来。
铁观音是要喝它的色、香、味
首选盖碗泡铁观音,白色陶瓷盖碗泡出来的铁观音茶水,能很好的衬托出它的水色,嫩绿,黄中带绿,清澈明亮,
香:冲水的时候,能借助水的力量,让茶叶在杯欧中翻滚,让其香,飘满小屋
味:独特的观音韵味,只可意会,不可言传啊。

2024-05-24 20:41:02 回答

你好,这个的话你可以看看以下的介绍
喝铁观音用陶制茶具为好。
品饮方式
使用陶制小壶、小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水,。头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,遛尘尚存,焦涩之味亦略重,不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯,两道水之後,茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中,1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。
冲泡技巧
要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。
1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳。
2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却。
浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
3、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全。由于产地的原因:内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之  、华安铁观音韵味则微。

2024-05-24 20:41:02 回答

泡铁观音最好用紫砂。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

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