荞麦茶的做法哪位了解?



				
				
雪蓝的枫叶
14423 次浏览 2024-05-30 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-01 08:31:05 回答

家里自己做荞麦茶很简单,把荞麦,花生仁,核桃仁炒熟,荞麦磨粉,核桃花生砸碎,加黄油(即牛油,造假的放烤鸡油鸭油,所谓地沟油)冰糖适量。开水调糊状即成。

2024-06-01 08:31:05 回答

包括下列步骤:
(1)原料精选精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进行农药残留检测;
(2)清洗用清水将苦荞麦漂洗干净;
(3)低温浸泡浸泡时间3~4小时;
(4)表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分,并用强风迅速吹干苦荞表面水分。
(5)蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟;
(6)炒干采用可调温炒制设备,从高到低逐步调温,并匀速翻动炒干,使苦荞中水分快速挥发,然后快速升温;
(7)喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾,使苦荞麦表面壳迅速膨胀,致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离;
(8)烘干采用热风烘干设备,再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮;
(9)脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离,除去麦壳,保留表面带苦荞麦麸的麦仁;
(10)包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。
三匠苦荞茶;是采用凉山州优质珍稀黑苦荞麦为原料,运用先进的生产工艺精制而成,产品更能超常释放期营养成分和各种矿物质元素,并能被人体充分吸收,口味荞香醇厚,耐冲泡,汤色黄绿清亮。

2024-06-01 08:31:05 回答

荞麦面100克、茶叶5克、调味料、蜂蜜50克  荞麦茶做法
  1.茶叶捣成细末。
  2.将茶叶末与荞麦面、蜂蜜搅拌。
  3.冲入沸水饮用即可。  荞麦茶功效
  荞麦茶可有效帮助降低血脂肪、润肠通便、改善便秘症状

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