什么茶杯好?
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泡乌龙茶、铁观音之类的用紫砂壶,水温要90度左右
红茶、普洱可以用紫砂壶或者瓷杯,水温要95-100度
绿茶可以用白瓷杯或者玻璃杯,水温要80-85度
花果茶就要用玻璃杯了,水温看情况,一般纯花茶要75-85度,带干果的就可能要95-100度的了。
泡茶的水也分三等:
古时候认为江河之水为活水,是泡茶的上等之水(但现在江河的水已经受到污染了)
其次就是山泉之水,为泡茶的中等之水(好像现在山泉水倒是蛮吃香的)
井水为死水,属于泡茶的下等之水(古时候是不看好井水的,奇怪吧,哈哈)
建议泡茶用的水,用农夫山泉的水比较好,农夫山泉的属于没有受到污染的江河湖泊之水,比那些山泉水(也就是矿泉水),还有纯净水(其实就是自来水过滤过的)要好得多。我现在一般只喝农夫山泉,看看中央那些领导开会,都是喝农夫山泉的。
玻璃水杯。我现在用的就是玻璃水杯,通常原材料是高硼硅玻璃,经过600多度的高温烧制而成。选购玻璃水杯时应该选择表面光滑,无杂质,无气泡,无异味,瓶身无倾斜。玻璃杯不含有化学物质,所以用玻璃杯喝水是最安全的。
亲,看你准备干什么哈。给你说下每种杯子的优缺点吧,你选择自己适用的。玻璃杯泡茶最好看,但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,有点美中不足。紫砂壶泡茶不能串品种,但是这种茶具容易留味,因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶方可原味不变。 瓷器茶具泡茶最常见,其优点就是不易串味,泡不同品种的茶品较为方便。希望我的回答能给你提供帮助哈。
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