最新更新时间：2024-05-02
想问下朱泥紫砂壶泡什么茶?
30093 次浏览 2024-05-02 提问
139
最新回答 (3条回答)
2024-05-04 15:47:24 回答
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷黄，更能提高茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：“从来佳茗似佳人”。苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖龙井茶就是茶的一种。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为“铜腥铁涩不宜泉”，而最好用石烧水。苏轼在宜兴东坡书院时，还亲自设计了一把提梁壶名叫东坡提梁。由此可见，用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。
2024-05-04 15:47:24 回答
高庄的适合泡发酵茶，如红茶 。
矮状的适合泡不发酵茶，如绿茶 。
1，锅里放水，没过壶的4/5，（壶里有水）煮1小时。
2，换水，壶里放一小块豆腐，小蛋糕大小，（壶里有水）煮1小时
3，换水，空壶（壶里有水），壶外，放一节去皮甘蔗，煮1小时
2024-05-04 15:47:24 回答
紫砂壶适应任何茶的冲泡，白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。
紫砂壶适合各种茶冲泡，其缺点就是不透明，无法观茶汤的颜色，为补救之，最好采用水晶玻璃杯当作公道杯，能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。
紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶，也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态，用玻璃杯更妙