怎样用烤盘做烧烤知道的能告诉下吗?
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将烤盘放到卡式炉上然后刷油加热就可以开始了。
卡式炉又叫便携式丁烷气炉；是指以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具，多用于家庭户外休闲和酒店用品。
卡式炉在工作时，丁烷气从丁烷气瓶内进入调节器，经过调节器的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气，这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰，这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
烧烤：将烤盘放到上面之后，刷油，然后将油加热后就可以开始进行烧烤了。
做法
一 五花肉切片 稍薄些 也可以切丁 建议小块 比较爱熟 进味儿也快
二 加入葱花，姜片，料酒，五香粉，蚝油，糖，生抽或老抽，盐，茶油（也可以用色拉油）适量 我家人有不吃圆葱的，所以用大葱代替。其实圆葱味道更好！还可以串起来一起烤
三 下手吧！用手抓匀。就好比给肉肉们做SPA啦！多抓一会儿，放置十几分钟就可以开烤啦！
四 竹签子穿串！也可以切大片，直接烤盘垫油纸烤。我更倾向于用手拿着吃！好有感觉的说！ 穿好待烤前，喷洒一些啤酒或者柠檬汁，使肉质鲜嫩。 如果喜欢蜜汁的，快烤好的时候刷些蜂蜜水就好啦！烧烤就是很随性的事情！
五 入烤箱200度，上下火，七八分钟左右 六七分熟的时候，拿出来撒芝麻和孜然粒，相互沾一沾，再考两分钟就OK啦！ 喜欢火大的，可以调高个十几度，时间都差不多 美味速成哦！希望吃得开心！
做法：
1、鲫鱼两条
2、去内脏去头洗净沥干水分
3、鱼里放上葱丝、姜丝、小米椒，糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐
4、将调料拌匀，鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上
5、烤箱烤盘上铺上锡纸
6、锡纸上刷薄薄一层油
7、将姜丝葱丝先放入烤盘里，将鱼放在葱丝姜丝上
8、电磁炉调至130度，烤至一面成型时起翻面再烤一下。
9、烤至两面成型后刷上韩国烧烤酱继续翻面继续烤至出焦香味。
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