用木锅铲炒菜，一般的是在电磁炉上炒菜时，用的是平底、涂上不粘锅材料的铁锅。假如使用铁锅铲，一是铁锅铲传热，再就是容易损伤不粘锅的涂层。如果用的是普通炒勺或铁锅还是使用铁锅铲好。铁锅铲好，因为人体需要少量铁元素。希望我的回答能够帮助到您。
精铸铁炒锅用任何锅铲都可以。因为精铸铁炒锅的锅体采用无涂层设计，所以任何锅铲都能用。与普通所谓无烟锅、不粘锅相比，铸铁锅其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害，在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味
您好，严格说铸铁锅最好，锅铲当然也是铁铲最好，原因是铁锅铁铲磨损系数一样，另外，铁对于人体是不可缺少的东西。希望我的回答可以帮助到您。
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