烧烤时锡纸怎么用哪位可以说下?



				
				
海上的海
11134 次浏览 2024-05-25 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-27 12:54:02 回答

就是直接放在烧烤架的铁丝网上,然后把要烧烤的东西放在上面就行,记得上面要刷油的。或者是烤红薯的时候,用锡纸把红薯包好放在烧烤架子上,这样可以防止东西被烤焦了,受热均匀一点,像烤虾的时候,放在锡纸上,可以让烤出来的虾不仅不焦,肉质还很嫩。
希望可以帮助到您。

2024-05-27 12:54:02 回答

锡纸一般都是用来包着东西烤的,像锡纸大白菜,金针菇,锡纸鱼等,一些汤汁比较多的原材料。当然除了烧烤外,还可以在烤箱里用的哦,但是一定要放一下油防止焦哦。

2024-05-27 12:54:02 回答

锡纸在烤肉中是接住烤好的肉滴下的油的,  直接放在烤肉下面就好
烤肉的做法:
1.材料备好。
2.竹签备好。
3.洋葱切片,红椒切片。  
4.肉切小滚刀。
5.加入所有的调味料,姜蒜切沫一起加进去。  
6.加入洋葱和红椒一起抓均匀,放冰箱3小时以上。  
7.用牙签把肉和洋葱红椒全部串好。  
8.烤箱预热10分钟,上下管都调到200度。
9.串好的肉串放在烤网上,我只烤了两串吃。  
10.放入烤箱,下面用烤盘接着,放上锡纸接油。
11.上下调到200度。10分钟,然后把下面的温度调到180度,上管的温度调到220度烤10分钟即可。

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