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最新更新时间：2024-06-01
平底锅 做菜

平底锅做菜怎么样?



				
				

				    

				        
 

				        
 Q糖奶爸 

				        
 34370 次浏览 2024-06-01 提问 

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 最新回答 (3条回答)

                                                    
                









jessiedido


2024-06-03 16:36:43 回答




平底锅适用于低温炒，多用黄油，橄榄油等，无法翻炒。
弧形锅受热面积大，可以用于高温快速翻炒。
（低温用弧形锅会导致食材集中在锅底，导致受热不均的问题，比如黄油炒鸡蛋，各种蔬菜）
 

























帅哥小蜜


2024-06-03 16:36:43 回答




什么锅都好炒菜的  我家现在还是普通的铁锅  还是很好用的
 

























胃食眉眉


2024-06-03 16:36:43 回答




非常好用，平底锅是一种用来煎煮食物，20  至  30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
 



















                 
                        
           

              
        

            

            
            


                

                    
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