还是铁锅
个人觉得炒菜锅还是苏泊尔的好，不粘锅，质量又好。
最好用的应该是不粘锅，这种锅炒菜不会因油的多少而粘锅且很好清洗。像苏泊尔、爱仕达的就可以！
美的九阳苏泊尔的铁锅
我们平常见到的有铁质和铝质的，我觉得铝锅炒菜不好吃，还是铁锅好，铁质炒菜锅根据其材料进行划分，主要有两种类别的产品，分为精铁锅和铸铁锅两类，铸铁锅就是我们常说的生铁锅，一般生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。
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