哪位亲告诉下高压锅可以炒栗子吗?

高压锅可以炒栗子。
方法1：
    高压锅炒。将板栗每个中间用刀开个小口，高压锅锅底加些食用油，将板栗放入，滚动均匀，盖高压锅盖，不加高压阀，上炉灶，中火，每隔三、五分钟，晃动高压锅，如此反复，15到20分钟，闻到香味就好了，关煤气，过一会儿开高压锅，即可。
注意：
    高压锅盖，不加高压阀！！每隔三、五分钟，晃动高压锅！！这个方法需要时间较长，不过我觉得是最好吃的一种。
方法2：
      微波炉，将板栗每个中间用刀开个小口，装入保鲜袋中，扎住袋口，在袋子上扎些眼儿，用于排气。放入微波炉，中火力，8分钟，OK！

高压锅可以炒板栗方法：把栗子用刀切个十字口，切口要深到三分之一以上,这样烤出来才容易取栗肉，把切好口的栗子放入高压锅不要太高压阀，上火加热，因为栗子有水份,所以等锅盖出气孔开始冒气时,就可以计时了。大概过一分钟，可以把锅摇一摇，让栗子在里面滚动一下，受热就均匀些。希望我的回答能够帮助你。

你好，据我了解用高压锅只能煮板栗，不能炒板栗。板栗个大又有硬壳，要将其弄熟必须要有载体，如砂或水。只有在有载体将板粟包围的情况下，板栗受热才会均匀，如无载体即使把板栗炒焦了也没用。可是在高压锅中放砂来炒，显然不合适，会把高压锅表面弄毛，影响今后使用。