请问下高压锅煮地瓜多长时间?



				
				
七彩娃娃豆
52490 次浏览 2024-05-27 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-29 06:23:38 回答

首先说一点,高压锅只要一上蒸汽,就应把火放小,持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。  
一般来说,马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快,块不是很大的话,从上蒸汽开始算起4分钟就可以了,如果切得块很大,6分钟也足够了,时间长了就变成泥了,吃着就没有口干了。

2024-05-29 06:23:38 回答

地瓜最好不用水煮,口味不太好,要蒸的才好吃。用高压锅,加水,里面放上篦子,地瓜放到篦子上,水开后盖上限压阀,等限压阀冒气后关小火,保持限压阀稍微冒气的状态,12分钟后关火,不要马上开盖,等压力自己消失后再开盖。或者蒸15分钟后放气开盖。

2024-05-29 06:23:38 回答

上汽后3到5分钟即可。
  蒸红薯
  材料:红薯500克(小块)
  制法:
  1、红薯洗净控干备用。
  2、高压锅内入1厘米左右的热水后放入一蒸屉。
  3、将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿加筏开大火高压5分钟后关火,焖锅至蒸汽自行消退即可。

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