谁能告诉我铁锅生锈好吗?
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铁锅生锈是正常的,长期使用纯铁的锅具是有好处的,可以补充人体必需的铁元素。
建议选择好一点的铁锅,好铁锅不容易生锈,最好不要用铁锅烧水,用铁锅炒菜最好,每次炒菜后,洗完锅,把锅擦干就不容易生锈了。
铁锅生锈正常,铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。
铁锅中的铁锈,即铁锅中的铁原子与空气中的氧原子发生化学反应而生成的氧化铁。有实验证明,都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁,其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。尽量还是少用生锈的锅了。
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