求饭馆厨房用具明细?

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能柜，陈列架  等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜，洗涤剂等，洗涤后在厨房操作中产生的**，应设置**箱或卫生桶等，现代厨房还应配备消毒柜、食品**粉碎器等设备。  
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加，可以适时选购。  
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。工具如：铲子，勺子，筷子，菜刀，（菜刀又分很多种），煲，吊锅，铁锅，高压锅，炒锅，平底锅。然后型号还有差别，看你开多大的店来选购。随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大派用场。看你经营种类来选择。相关器皿有：洗菜筐，溧水蓝，调料容器，打蛋器，搅拌器，榨汁机，绞肉机等。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。如：碗，盘子，勺子，筷子，叉子，一次性手套，杯子，小碟子，细到牙签，餐纸，打包盒打包袋，外送名片等。
至于做饭的材料那就多了！所有可食用的东西都可啊

净水设备20寸五级直饮净水机  850元小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具  6500元8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜  25000元西式快餐设备  小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机  20000元冷热饮设备  煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机  9000元冰淇淋设备  3头冰淇淋机/展销冷柜  15000元空调设备  分体式空调机/或小型中央空调机  18000元收银和管理系统  收银机/电脑/宽带/网店/网络订餐外卖/**外卖  15000元娱乐设备电视机/DVD机/音响  5000元厨用工具  刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等  1800元饮品工具  水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等  600元用品工具  盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等  1000元

锅（炒锅＼汤锅＼蒸锅）  碗  碟子  勺子  筷子  筷笼  醋壶＼辣子壶＼其他器皿  炉子  消毒柜等等

品  名单  位数  量备注  20"乳猪碟只30018"大蒸鱼只30016"全鸡碟只30014"半鸡碟只1004"凉菜碟只2004"玻璃碟只2004"凉菜碗只20012"炒饭碟只30016"大鲍翅碟只30014"热荤碟只30012"热荤碟  只10012"四方转角特式热荤碟只30014"转叶盘（油鸡拼盘）只300大号有盖酒席斋（3件）  只30014"佛顶(大顶）  只30012"佛顶  只209"四方四角碗连架（浸窝）只20010"长方海绞盘（煎炸碟）  只10010"日式剑兰盘只20010"转叶（扒碟）  只30011"竹绞盘只15014"香叶盘只150炖翅炉  位  100  品  名单  位数  量油盒  个420CM×20CM  汤桶个3040×60  汤桶个340×80  汤桶  个1勿钭个10钻板腰钭个8火钳个2剪刀  把  4  烧味部  厨房陶瓷用具明细表
2014年中考冲刺综合复习指导
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铁线（小）斤10苏箱（中号）个20苏箱（大号）个20微波炉台2牛角扇台2尺八炒锅个2姜刨个2台市币称把6喱等称把610"正方条纹盘个300带把煲仔（煲仔翅）位100蓝色翅盅连底碟个100紫砂佛跳墙连底壶个100位上炖盅连底个200小号奶勺个3011"平底碟个10014"尖角荷叶盘个  300耐高温堂做鲍鱼煲3031CM海高温煲  30028CM30025CM20021CM  200螺纹双身煲  26CM  2009"太阳盘  200燕窝盅.浮雕金嵌化  100日式辽参碟300      鲍鱼碟  20022"乳猪全体大号金装  2004"面碗5010"平底正方盘20010"罗纹浅盘2004"日式碗  100  6"蒸笼连底碟6004"蒸笼连底碟  400  点心部
9"蒸笼连底碟2007"肠粉碟1504"西点碟1504"粥碗2003"小吃碗2003"玻璃盅502#炖盅1009"油条碟20022"厨房大蒸笼6022"厨房大蒸笼盖  10  品  名  单  位  数  量14"大号口日式刺身木盘  5010"日式刺身木盘  50龙虾船5017CM石窝50烧彩木底座50桑拿虾桶5012"塘瓷钵子5012"深口玻璃窝300陶瓷三脚吊炉5016"圆盘30010"西餐盘  100  品  名  单  位数  量汤桶40"×120"个2汤桶40"×60"个8汤桶40"×40"个20汤桶20"×40"  个  20

你是火星来的呀,锅碗瓢盆什么的你不知道呀,谢谢，希望能帮到你的额，，，，，，

炒菜用的厨具、和用料、有很多的，就看你怎么买了