请问wmf锅具怎样?

您好，据我了解的情况：WMF主要的产品系列：西餐具，锅具，压力锅，刀具，厨房小件，餐桌用品。WMF的产品追求新颖的设计，卓越的质量，同时注重功能的实用性，以及在技术上的创新，还提供优秀的售前和售后服务。

wmf锅具的质量是比较不错的，这个牌子的锅具在国内还是比较出名的，做得也是比较出色的，用过的人都说是非常好，而且锅面采用的是很优质的不锈钢制做而成的。用过的人都说是很好，希望可以帮到你。

蛮不错的，
1、热锅冷油：开大火热锅1-2分钟后倒油，即可烹饪菜肴。特点：适合爆炒同时油不会因为高温而变质（当油温超过140度会变成反式脂肪酸俗称荤油）。
2、冷锅冷油：将沥干水分的疏菜放入锅内并浇上一点油，盖上锅盖再开大火加热，待锅边缘有水汽冒出即可加调料搅拌，个人口感生熟后即可关火出锅。特点：适合绿叶蔬菜，不破坏叶绿素和维生素。
3、荤素同熟法：将要炒的素菜放锅底、荤菜放上面并浇上油盖上锅盖，开大火等有水汽冒出打开加调料搅拌，熟后即可出锅。
4、无水烹饪法：将要蒸煮的食物放入锅内，利用其本身的水分进行烹饪。
5、高温煎炸法（又称滴水成珠法）：将空锅大火加热，拿筷子沾水撒入锅内，水“嗞”一声干掉时温度不够高，当水撒入锅内变成水珠在锅内打转时，即达到煎炸的温度，然后改小火，此时富含油脂的食物擦干水分可无油烹饪（如鸡翅五花肉等），油脂含量少的食物擦干水分后加油烹饪（如鱼）。特点：不沾锅底，油烟少。