可以用电动打蛋器打奶泡吗?
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可以的,手动用三根筷子快速搅拌也可以,就是有点累,还有就是注意用深点的容器就好了。
打蛋器(egg-beater),用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。
希望我的回答能帮助到您!
可以的,但是你说的是做意式咖啡用的奶泡的话,那种奶泡是很细密的,用打蛋器打出来的奶泡恐怕很粗,而且易消。用蒸汽打奶杆打出来的是好的。有一种专门的打奶泡杆,就像迷你型的打蛋器,搅拌头上有一圈弹簧。这个打出来的奶泡也可以,不过不如蒸汽的好。