法式压滤咖啡壶好用吗?
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仔细一下这咖啡壶,没有加热功能,是简易的咖啡壶。冲泡式的。是法式压滤式咖啡壶。这种咖啡壶,以前没看到过,我所知道的咖啡壶是自动能加热
挺好用的,这也要看你习不习惯了,使用方法是:
1.咖啡豆用中偏粗度的研磨。如果是市面卖的已经磨好的咖啡粉(非速溶)的研磨度也就差不多
2.加热水暖壶
3.倒掉热水,加咖啡粉。
4.先加少量热水(90度至95左右是最适合的萃取温度)让粉末湿润膨胀。过几十秒之后再加其余的水。(具体的量你视乎喜好来调整吧,粉水比不同做出来的味道是不一样的)
5.充分搅拌
6.盖上盖子,等候四到五分钟。
7.将滤网缓缓压下,将咖啡液倒出。
1.咖啡豆用中偏粗度的研磨。如果是市面卖的已经磨好的咖啡粉(非速溶)的研磨度也就差不多
2.加热水暖壶
3.倒掉热水,加咖啡粉。
4.先加少量热水(90度至95左右是最适合的萃取温度)让粉末湿润膨胀。过几十秒之后再加其余的水。(具体的量你视乎喜好来调整吧,粉水比不同做出来的味道是不一样的)
5.充分搅拌
6.盖上盖子,等候四到五分钟。
7.将滤网缓缓压下,将咖啡液倒出。
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