不粘锅与铁锅的区别?

首先，所有不粘锅都是合金的，而所在铁锅都是铸铁可是精铁的第二，无烟锅也不是吸磁铁，因为也是合金的。这时看是不是不粘锅，就看内表层，不粘现在市场有两种  不粘内表层，就是特富龙和陶瓷。你看看你家锅有没有这样的内表涂层就可以了

不粘锅  就是炒菜的时候不粘  铁锅炒菜的味道比较好  ，希望可以帮到你

不粘锅是合金的含铁少温度总不够，炒菜建议用铁锅，铁锅健康又耐用

小时候经常听老师说中国人普遍缺铁，用铁锅炒菜是有道理的，尽管容易生锈。不粘锅表面有一层涂层防止菜肴粘锅方便清洗

您好，很高兴为您解答  建议您用铁锅  希望我的回答能够有助于您

铁锅热得快，不粘锅炒菜的时候不粘锅。

一：铁锅和不粘锅的区分
　　铁锅：铁锅具有韧性强、抗冲击，铁锅锅体传热快，锅体富有人体健康的铁质和矿物质，符合炊具行业追求健康、节能、环保的流行趋势。铁锅如果长期不使用或使用不当就会生锈。
　　不粘锅：不粘锅采用美国杜邦特富龙高级不粘涂料，烹调时不易粘锅底、不易焦糊，方便易清洁，而且烹饪时油烟少、导热均匀。
　　二：、如何选购铁锅和不粘锅
　　选购铁锅时应注意选购适合自已的尺寸，建议不要选择锅体颜色较浅的铁锅，浅色锅体加温后会变黄，因此建议选购铁锅应以深色为主。不粘锅选购应注意锅体深度是否适合自己使用，是否有合格证，而且标有特富龙或杜邦涂层，并选择木质锅铲，以防破坏涂层，或者直接选择加强涂层的不粘锅。
　　三、铁锅和不粘锅在使用时应注意哪些事项
　　铁锅使用前应以清水冲冼并抹干，然后涂上一层食用油，严禁干烧，不宜用铁丝等粗糙物大力擦洗，宜用中、低火烹调，不宜长时间存放食物和积水。