用高压锅煮粥怎么煮知道的说下?

如何用高压锅煮粥？
最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥，米和水的比例是1：3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米，米身是长长的。虽说贵点，煮粥是超合算的。免淘，不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子，谁都会毛的！！煮出来很劲道，不会有渣渣的感觉。
高压锅煮粥营养不流失高压烹调和常压烹调相比有三大特点：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，在108℃-120℃之间；二是由于压力高，烹调速度快，烹调时间缩短了2/3；三是密闭、排气之后不再与外界空气接触，处在一定的真空状态。这三大特点，使得高压烹调在保存营养素方面存在着一定的优势。
用高压锅很好啊。可以很烂。  
大米200克  冬瓜1000克  荷叶1张  
作；冬瓜去皮去瓤，切成小块  荷叶洗净，大米掏洗净，入锅加水与冬瓜，荷叶，煮成粥后去掉荷叶即成。  
特点；可预防中暑。  
〈海带绿豆粥〉  
大米100克，海带25克，绿豆25克，陈皮1块，糖适量。  
海带浸透后洗净切丝，大米，绿豆，洗净  陈皮浸透后刮洗净  
水烧开，放入大米，绿豆，海带，陈皮同煮成粥。食用时酌加糖调味。  
特点；粥色青绿。清香淡雅，利口去火。  
  
用料:乌梅10颗,雪梨1个.黑米100克,糯米30克,冰糖少许,糖桂花少许.  
做法:1  黑米洗净后用凉水泡3小时;糯米事先浸泡1天.  
2  锅里加水,放洗净乌梅,冰糖,并先取半只雪梨去核,去皮,切块后放入锅中,烧开.  
3  水开后,到入米,转小火.粥煮糯后,关火,放凉,加糖,加少许桂花糖.把剩下半只雪梨切小块放入粥里.  
不用盖锅盖和上阀门就可以了。  
最普通的就是白米粥了。用东北大米煮粥，米和水的比例是1：3。煮前把米用水泡15分钟左右。我最喜欢的是金健泰香米，米身是长长的。虽说贵点，煮粥是超合算的。免淘，不会吃到沙子。美美的粥突然吃到颗沙子，谁都会毛的！！煮出来很劲道，不会有渣渣的感觉。  
现在说一下别的粥的做法  
1  皮蛋瘦肉粥：  
把瘦肉切成你喜欢的样子..长的方的菱形的..一人份用鸡蛋大小的一块就够了。想让肉更嫩点就用温水煮一下再放到粥锅里。（如果没有肉用火腿代替味道也是很不错滴。。）  
现在说皮蛋，因为皮蛋黄有很多都是流油的，不小心就会把粥煮成黑色的了。很不好看。建议先放皮蛋白，到起锅前5分钟再放皮蛋黄。切皮蛋的时候可以先在刀刃上裹上一层保鲜膜。这样刀就很好洗了。  
2  紫菜粥..  
呵想不到吧？这是偶独创滴..超市里有‘乐惠’牌的紫菜汤。有排骨的鸡汤的海鲜的，喜欢什么就放什么。不过要注意的是，紫菜要在起锅前十分钟放。别外还可以放点虾皮（超市有卖。16块1斤）  
煮粥最要注意的是火候，用煤气煮的时候火只开里面那圈就好，火苗不要超过2公分。用电磁炉最轻松，温度在160度（1000W）的时候，定时40分钟就够了。米七分熟的时候放伴料最好。七分熟嘛，就是米在嘴里可以嚼烂而没有夹生的感觉。注意一定要搅锅..糊了可就麻烦了

首先呢，把高压锅调到煮粥的那个按钮，放水的多少与粥的稀稠有关，一般可以按1:5-10的比例，总量不要太滿，以到锅的五分之四以下为好。大火烧到安全阀排气，将火调到小火，安全阀偶然排点气，保持10分钟就可停火，切不可让它长时间排气；一是浪费能源，二是容易堵塞排气阀，造成安全事故，三是也不能缩短烹饪时间。等约半小时，或者将锅放到冷水中降温降压后，就可以打开锅盖了。

你好，1
理解高压锅的容量体积是必须要懂得，因为高压锅有区分大小。
2
把需要熬粥的大米进行清洗干净，洗干净的米水用来浇花，别浪费了。
3
高压锅煮粥，不能贪心，因为高压锅里面都是高温，高压，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾，而堵塞了安全气阀，虽然高压锅都有双保险，这个就不安全了。
4
把米淘好，放入锅内加上一定的合适的水量，然后改进锅盖，旋转手柄至安全卡位才可以。记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过，没有障碍物堵在里面。
5
开始让高压锅迅速提高压力，开最大火进行工作，等气阀开始  嘘嘘嘘的  使劲喷气，那时可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，这样的粥才美味，滑口。
6
高压锅煮粥的时间上节约了不少，一般时间从常温下的90分钟缩短到30分钟，又减少了损失。