蒸锅指点做饭大师

大师给指点下怎么用蒸锅做饭?

浮生若梦圈

30255 次浏览 2024-05-27 提问

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最新回答 (1条回答)

爱我大兴

2024-05-29 20:41:21 回答

米和水一样多就差不多了，你用同样的量具，你多少碗米，你就加多少碗水，饭的软硬应该没问题.
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。
1，把米放进沸水中煮到七成熟    然后捞出    （水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸笼，    用旺火    把米蒸至全熟    就可以了。

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