酒店厨房用刀有哪些选购技巧咨询下大家?

一般装在灶台旁边，或者上面，这样方便换气。灶台应该是厨房空气最不好的地方，应该装在那里

酒店厨房排烟风机选择还是很有技巧的，厨房形状的制约。一字型的厨房是最不经济的厨房设计，对于抽油烟机的选择，则需要根据厨电、厨具的整体外观、色调来调配。L型的厨房是厨房设置最节省空间的设计。这类厨房大多有着极其简约的风格，相应的抽油烟机也要选购这样的。

厨房蒸笼的选购技巧我一般会比较建议选择竹蒸笼，因为竹蒸笼蒸出来的食品有竹的清香味,也因竹资源丰富,利用竹的韧性制作蒸笼工艺相对简单还环保,…

西安有哪些比较好的食堂厨房设备公司：西安粤海厨具设备有限公司从事生产制造全国早餐设备、酒店、宾馆，西安致美西厨厨房设备工程有限公司专业从事厨房餐具、比萨店、咖啡店、西式快餐、，西安金佰特厨房设备有限公司单位食堂厨具设备,酒店厨具设备。，

楼主你好，厨房12件套有哪些，包括以下：砍骨刀、切菜刀、三德刀、万用刀、厨房剪刀、磨刀棒、锅铲、汤勺、漏勺、粉扒、抑菌刀座、抑菌砧，就是这12件啦，希望帮到你咯。