餐饮厨房承包合同怎么写?

厨房承包事项达成协议如下：  
一、甲方权力与职责
  1、甲方把    厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长，聘期为    年，即从    年    月    日起至  年    月    日止，其中试用期为三个月，即从    年    月    日起至    年  月    日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。  
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。  
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。  
4、乙方每月总工资为人民币    元，每月    日    日发放上月工资，乙方提供工资打款建设人民银行帐号    。  日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
  5、甲方给予乙方工作人员每月    天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
  6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
  二、乙方权力与职责  
1、乙方须保证至少    人到甲方厨房工作（其中炒锅    人、砧板    人、凉菜    人、面点    人、打荷    人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平。
  2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到    的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。  
3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。  
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
  5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
  6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。  
7、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。  
8、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。  
9、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方承担。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。  
10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。
  11、乙方须于    月    日    时前人员到位；乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。
  三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
  四、本协议自签定时，甲方支付乙方公司管理费用共计  元。  
五、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
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聘用单位：  （简称甲方）  　　
承包厨房者（受聘人）：  （简称乙方）  　　
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。  　　
一、  甲方将座落于  市（县、区）  地段  的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为  ，有效期为  年  月  日止。  　　
二、  甲方每月付给乙方承包工资：人民币  元，（大写：  万  千  百元整）。每月  号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。  　　
三、  乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。  　　
四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包刮免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。  　　
五、  甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。  　　
六、  本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。　　
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。　　
八、  本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。  　　
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。  　　
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。　　
甲方：  （签名盖章）  乙方：  （签名盖章）  　　
签订日期：  年  月  日
仅供参考

订立合同各合伙人：  
姓名＿＿，性别＿＿，年龄＿＿，住址＿＿＿＿。  （其它合伙人按上列项目顺序填写）  
第一条  合伙宗旨  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿  
第二条  合伙经营项目和范围  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿  
第三条  合伙期限  
合伙期限为＿＿年，自＿＿年＿＿月＿＿日起，至＿＿年＿＿月＿＿日止。  
第四条  出资额、方式、期限  
1．合伙人＿＿（姓名）以＿＿方式出资，计人民币＿元。  （其它合伙人同上顺序列出）  
2．各合伙人的出资，于＿年＿月＿日以前交齐。  逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数  
计付银行利息并赔偿由此造成的损失。  
3．本合伙出资共计人民币＿元。  合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请示分割。  
合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，  届时予以返还。  
第五条  盈余分配与债务承担  
1．盈余分配，以＿＿＿＿为依据，按比例分配。  
2．债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，  以各合伙人的＿＿为据，  
按比例承担。  
第六条  入伙、退伙，出资的转让  
1．入伙：①需承认本合同；②需经全体合伙人同意；  ③执行合同规定的权利义务。  
2．退伙：①需有正当理由方可退伙；  
②不得在合伙不利时退伙；  
③退伙需提前＿＿月告知其它合伙人并经全体合伙人同意  
④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算；  
⑤未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。  
3．出资的转让：允许合伙人自己的出资。  转让时合伙人有首先受让权，如转让合伙人以外  
的第三人，第三人应按入伙对待。否则以退伙对待转让人。  
第七条  合伙负责人及其它合伙人的权利  
1．＿＿＿＿为合伙负责人。其权限是：  
（1）对外开展业务，订立合同；  
（2）对合伙事业进行日常管理；  
（3）出售合伙的产品（货物）、  购进常用货物；  
（4）支付合伙债务；（5）＿＿＿＿＿。  
2．其它合伙人的权利：  
（1）参予合伙事业的管理；  
（2）听取合伙负责人开展业务情况的报告；  
（3）检查合伙帐册及经营情况；  
（4）共同决定合伙重大事项。  
第八条  禁止行为  
1．未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益  
归合伙，造成损失按实际损失赔偿。  
2．禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。  
3．禁止合伙人再加入其它合伙。  
4．禁止合伙人与本合伙签订合同。  
5．如合伙人违反上述各条，应按合伙实际损失赔偿。  劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。  
第九条  合伙的终止及终止后的事项  
1．合伙因以下事由之一得终止：  
（1）合伙期届满；  
（2）全体合伙人同意终止合伙关系：  
（3）合伙事业完成或不能完成；  
（4）合伙事业违反法律被撤销；  
（5）法院根据有关当事人请求判决解散。  
2．合伙终止后的事项：  
（1）即行推举清算人，  并邀请＿＿中间人（或公证员）参与清算；  
（2）清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、  返还出资、按比例分配剩余财产  
的顺序进行。固定资产和不可分物，  可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配；  
（3）清算后如有亏损，  不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不  
足清偿部分，  由合伙人按出资比例承担。  
第十条  纠份的解决  
合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，  本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，  
可以诉诸法院。  
第十一条  本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。  
第十二条  本合同如有未尽事宜，应由合伙人集体讨论补充或修改。  补充和修改的内容与本合  
同具有同等效力。  
第十三条  其它  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿  
第十四条  本合同正本一式＿份，合伙人各执一份，送＿各存一份。  
合伙人：＿＿＿＿（盖章）  （略）  
＿年＿月＿日