请问电磁炉用圆底锅可以的吗?



				
				
提拉米苏丫头
51850 次浏览 2024-06-01 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-03 11:58:11 回答

以下是电磁炉用圆底锅的查询
磁炉上可以用圆底铁锅,最好圆底锅有把手,便于增加圆底锅在电磁炉上的稳定性。  
电磁炉对锅具的要求是:材质必须为铁质或合金钢,平底,超过一定面积。  
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径以12~26厘米为宜。
电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。  
希望我的回答能帮助到您。

2024-06-03 11:58:11 回答

磁炉上可以用圆底铁锅,最好圆底锅有把手,便于增加圆底锅在电磁炉上的稳定性。
圆底锅距离炉面一部分距离远,一部分距离近,距离较远的不能充分利用辐射出来的电磁场,加热效率不高。如果说圆底锅耗电,所耗费的电量是用来转换成铁锅的热量了,所以综合起来圆底的更好。

2024-06-03 11:58:11 回答

电磁炉是完全可以用圆底锅的,排除圆底锅不稳这个因素,因为有把手啊,抓着不就行吗。
而电磁炉的面板除了放灶具是啥作用呢。面板发热我是觉得是灶具的热量传递到面板上,所以晶面板才会发烫。面板本身是不会被磁化而发热的,因为材质

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