最新更新时间：2024-06-22
电饼铛烤虾具体步骤有哪些?
19301 次浏览 2024-06-22 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-24 11:27:10 回答
电饼铛烤虾具体步骤如下：
虾300g，盐4g，料酒20g，糖适量，胡椒粉适量，蚝油20g，生抽15g，姜丝少许
做法
1.虾加盐，料酒，胡椒粉，蚝油和生抽，姜丝少许腌2小时以上
2.虾放烤盘上，烤箱200度20分钟
2024-06-24 11:27:10 回答
1、鲜下洗净去掉头上的尖和须，并用竹签在虾背的第二个缝隙中挑出虾线，将虾串好
2、放入料酒和盐腌制，至少20分钟，充分入味，盐要一次放足
3、电饼铛预热，放少许油（也许放黄油的效果更好哈，但是我用的花生油）将虾平铺在电饼铛上
4、用刷子将没沾上油的地方刷一下，均匀的淋上美极鲜，撒上黑椒碎。反面再重复一遍
5、完全变红就熟了，上桌享用美味吧
2024-06-24 11:27:10 回答
需要新鲜的大虾，修剪后，用盐 味精 （料酒 白酒 葡萄酒个人喜欢）生姜 葱，在一起拌好，腌渍10分钟左右，电饼铛加热后两面刷油，把虾用干布粘干水分，放入电饼铛，调好时间即可，上桌是可摆个味碟。个人喜欢香料的话，腌渍时加入香料即可。
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