商用电磁炉研发生产厂家哪个好?

家用电磁炉通常为平底锅，且控制键不方便，对习惯传统圆底锅及便捷式的控制开关的厨师来讲，炒菜极其不便。商用电磁炉有圆底、平底及其他异形锅,只要传统形状有的，商用电磁炉基本上能实现；家用电磁炉功率小，通常为2KW以下，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉其功率通常在3.5-35KW左右，甚至更高。加热速度比常规的商用柴油及液化气炉都要快很多。家用电磁炉所有的锅具都较薄，煮炒食时不易控制，造成食物烧焦。商用电磁炉的选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的,其部分锅具厚度与传统锅具还厚，不易象家用电磁炉那样很快导致食物很快烧焦。其控制开关方便灵敏，可以用膝盖与手配合使用，对为力控制的操作非常方便。商用电磁炉是属于商用产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。

商用电磁炉厂家的研发是比较核心的部分了，的的去却能够做研发的厂家不多，而商用电磁炉研发源头在广东顺德那边，所以可以去那边查找。其次就是想对比商用电磁炉配置，毕竟我们追求的还是高品质的产品。

大功率商用电磁还是广东伊立浦电器股份有限公司生产的伊立浦商用电磁灶专业，该行业标准是他们起草制定的，还是上市公司，实力强，在全国各地都有伊立浦的用户，大多数用户都是酒店、酒楼等，相比学校、部队饭堂来说代表餐饮行业较高水平。伊立浦售后服务网点完善，用户使用没有后顾之忧。