烧烤炉子炉深多少才好?
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自己家用的烤肉炉不需要很深的,炉膛内的篦子距离炉口大约15公分就行,最深不能超过20公分。
如果太深了很浪费碳。如果太浅了炭火的续航能力不够,总得添碳,也就是说吃着吃着就得等会,因为碳火上不来。
不管家用还是商用的烧烤炉都是这个深度,除非烤特殊食品比如羊腿、全羊、烤鸭等大型烧烤需要特别的炉子!
希望我的回答对您有所帮助。
烧烤用的炉子有很多种,大中小型的都有,形状也不一,下面是几种常见的烧烤炉的尺寸,供您参考。
大号烧烤炉 具体规格: 180*120*60cm (还有更大的型号)
中号烧烤炉 具体规格: 99x50.5x94.5cm
小号烧烤炉 具体规格: 46.5x29.5x9/50cm(高度可调式)
根据烤串的大小来定炉子的宽窄,可以到批发市场买,宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜
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