最新更新时间：2024-06-19
不用电饭锅怎么蒸米饭?
要是不用电饭锅怎么蒸米饭啊？有什么办法吗？我不想让米饭糊底
40000 次浏览 2024-06-19 提问
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最新回答 (10条回答)
2024-06-21 06:26:34 回答
第一种：用锅，以前家中没有这些现代的东西，都是用锅做米饭，把米洗好（洗2遍）加水因为锅的温度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5 要是旱米就1：2因为很吸水的，先用大火把温度提上来，然后用小火，过几分钟把锅转个方向，防止火烧的不均匀，20分钟后这就可以了
第二种：蒸，把米洗好放入容器，容器要求是铁类，加水按以上的比例减少1：1 1：1.5就行，因为在蒸的过程中会有水所以不能太多，水开后30分钟
2024-06-21 06:26:34 回答
把米淘好了，放在小盆里，放上和用电饭锅蒸时候放同样子的水，把小盆直接放在蒸里或者炒菜的锅里，蒸锅里或者炒菜锅里放上水，上面放上笼屉，把装用米和水的盆放在蒸屉上，盖上盖子，开锅蒸十五分钟就好了
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