烤箱做蛋糕的用法：1、蛋清分离。我用了4个鸡蛋，手工蛋清分离的方法我以前有篇日记写过，就不重复了。2、打蛋清。在蛋清里面加点糖，然后搅拌，不停地搅拌，直至蛋清变成奶油状的泡沫。3、拌面粉。把面粉加在蛋黄里，再加点蜂蜜，加点水（牛奶更好），搅拌成稀糊状。4、加蛋清泡沫。一勺勺地往上述稀糊状面浆里加打好的蛋清泡沫，搅拌均匀。直至面浆与蛋清完全地均匀结合。5、烤盘上油。6、把面浆倒进去。7、送进烤箱，加热6~7分钟。8、出炉！
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