砂锅可以放在电磁炉上用吗?
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原则上是不可以的, 它们是不可以这样MATCH的,
1) 会损坏电磁炉(的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷)
2) 也失去啦砂锅/陶锅的功效
3) 外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面, 而砂锅&陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度, 使得它们是难以完成理想的烹饪的)
很简单, 大家都知道电磁炉温度较火炉(煤气炉)低,益处是方便安全,无烟,环保, 沙锅/陶锅的效果是,保温传热慢,但受热均匀持久,多用来做较长时间的煲,煨,炖,一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类, 所以用这些器具之前先要了解它们的辟益
但是找个铁锅,放少量水,然后放到电磁炉上,通电加热,然后把沙锅放到铁锅里面放药加水(最好加开水),然后就慢慢等吧,记得加盖哦
您好,可以用,但是需要在砂锅内放一块铁制品,电磁炉毕竟是靠电磁场加热的,在电磁炉上煲出来的汤与在普通煤气灶上煲出来的汤味道是一样的,时间越长,汤味越正。浓。香!
1、只有金属做的东西放在电磁炉上才会发热,
2、普通的砂锅可以放在电磁炉上不会发热,也就无所谓"烧"了.
3、为了保护电磁炉,最好使用配套的锅,否则容易造成电磁炉损坏.
希望我的回答能帮到您